夜のおもてなし

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本懐石料理

四季折々の旬の味覚を愉しむ本懐石。

大切な方とのゆっくりとした時間をお過ごしください。

百済 8,000円(税別) 食前酒/お料理9品/食事/果物

百済 8,000円(税別) 食前酒/お料理9品/食事/果物

百済…8,000円

 

先付:蟹養老羹/旨出汁/山葵/鶯真丈/二色梅花酢取り

造里:車海老湯洗い/鯛重ね作り/鮪平作り/甘海老奉書巻き/生雲丹

吸物:鱈親子茶巾/梅麩/うぐいす菜/柚子

炊合せ:飯蛸旨煮/小芋白煮/新筍旨煮/菜の花/木の芽

焼物:サーモン雪花焼き/柚子味噌/イクラ/厚焼き玉子/酢取り蓮根

揚物:山菜天麩羅/蕗の薹/タラの芽/こごみ他/岩塩

蒸物:蓮根五運包み蒸し/蓮根/銀杏/南瓜/梅人参/隠元

紙鍋:帆立貝いしる鍋/水菜/うるい/近江蒟蒻/葛切り/切りたんぽ

酢物:河豚白子徳利蒸し/椎茸/舞茸/結び三つ葉/ちり酢/薬味/酢橘

御飯:マグロ丼

香の物:柚子大根/昆布佃煮

果物:南瓜チーズケーキ/白餡

天の川 6,500円(税別) 食前酒/お料理8品/食事/果物

天の川 6,500円(税別) 食前酒/お料理8品/食事/果物

食前酒、先付、造里、吸物、炊合せ、焼物、揚物、合肴、酢物、御飯、香の物

今年竹 5,000円(税別) 食前酒/お料理7品/食事/果物

今年竹 5,000円(税別) 食前酒/お料理7品/食事/果物

食前酒、先付、造里、吸物、蒸物、焼物、揚物、合肴、御飯、香の物、口直し

別途サービス料を頂戴しております。(カウンター席:5% テーブル席/座敷:10%)

夜は以下のお料理もご準備しております。

  • 割烹料理
  • 一品料理他